とろろと大葉の挟み焼き
カイ食堂 @cook_40108397
大峽の香りととろろのフワッとした食感のおつまみにもお弁当のおかずにも使える一品です
このレシピの生い立ち
大葉と大和芋が冷蔵庫で余ってたので
アプリでひらく作り方
- 1
とろろにめんつゆを入れます、あまり入れすぎると柔らかくなってしまうので箸でつまんでとろろがついてくる位がいいです
- 2
１を大葉の上にしいて、また大葉で挟みます
- 3
後は両面焼くだけです！
コツ・ポイント
大和芋など粘りけの強いものの方が挟むときに簡単です
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