ぷるるん❤ちょこれーとプリン

板チョコは包丁などで刻んでおきます。
（荒くでオッケー♫）

大さじ３の水にゼラチンをふりいれふやかしておく。ゼラチンに水を入れず、水にゼラチンを入れること。

鍋に牛乳・卵黄・砂糖を入れかき混ぜながら弱火にかけます。沸騰直前に火を止めます。

火を止めた鍋に１と２を入れ、かき混ぜながらなべ底を氷水で冷やします。洋酒もここで入れます。

良く冷えて少しトロッとしたら軽く濡らした容器に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり！

今回はココット型と、シリコンのお花型で作りました。