アプリでひらく作り方
- 1
とろろ、卵、小麦粉を合わせる
今回は冷凍のとろろを使用しました！ -
- 2
しっかりと混ぜる
-
- 3
ネギを切る
-
- 4
ネギを入れ、混ぜる
-
- 5
フライパンに油を熱する
-
- 6
温まったら焼く
-
- 7
ふつふつと穴が開いてきて、ひっくり返せそうなくらい焼けたひっくり返す
裏もしっかりと焼けたら完成 -
- 8
味付けをしていないので、だし汁・ポン酢・醤油・マヨネーズ等でどうぞ！
写真は白だしとかつおぶしです -
- 9
トップ画は桜の塩をかけています！
-
コツ・ポイント
柔らかくてひっくり返すのが難しいので、しっかり片面が焼けてから慎重にひっくり返してください！
冷めてしまうと味が落ちるので、温かいうちに食べましょう！
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