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- 1
長芋をボールにすりおろす。
10分の2ぐらいは1cmぐらいの角切りにして入れる。 - 2
1のボールに、めんつゆ、牛乳でといた片栗粉、卵白、紅生姜を、いれてホイッパーとかでよく混ぜる
- 3
サラダ油をミニパンに塗って、ボールから移す。
- 4
230度のオーブンで18分！
- 5
真ん中をちょっとへこまして卵黄をのせて、マヨネーズと海苔をかけてできあがり♡
コツ・ポイント
できあがってから、ベビースターラーメンのせてもめっちゃおいしい！！角切りにした長芋の歯ごたえがいいかんじ！焼く前におもちとかたこも1cmの角切りにして入れてもおいしい〜♡
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