生姜焼き風 野菜炒め

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

生姜焼きは面倒くさい。やっつけおかず!
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたくて、でも面倒で、。

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材料

2人分
  1. 大さじ1
  2. 豚肉 100g
  3. 生姜 1片
  4. じゃがいも 1〜2個
  5. キャベツ 3枚
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて豚肉、みじん切り生姜を入れて中火で加熱する

  2. 2

    細切りじゃがいもを加え、焦げ目が付いてきたら、食べやすい大きさにちぎったキャベツを加え炒める

  3. 3

    醤油をかけて火を止め、全体を混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

キャベツはちぎった状態で冷凍しておくと、お料理にすぐ使えて便利!

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