牛肉といろいろ野菜の焼肉のタレ炒め
じゃんガール @cook_40176785
冷蔵庫で眠ってた焼肉のタレを使って炒めものも楽チ～ン。仕上げにごま油を少し入れてもGood。
このレシピの生い立ち
牛肉の炒めものが食べたくて、オイスターソースをわざわざ買うのもなぁ。と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は塩こしょうして、両面軽く焼いてお皿に取る。
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- 2
少し多めに油を入れ(分量外)、にんにくを炒める。香りが出てきたら人参を入れる。
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- 3
人参に油がまわったら、他の野菜を入れて炒める。
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- 4
最後に牛肉を戻し入れ、焼肉のタレを絡める。お好みでごま油をかけて完成。
-
コツ・ポイント
牛肉は炒めすぎると硬くなるのでさっと火を通す感じで。
バラ肉や他のお肉でも美味しいです。
リアクション
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