アプリでひらく作り方
- 1
生栗は，鬼皮と渋皮を剥き，水にひたしてアクをぬく。
- 2
米ともち米を洗い，ざるにあげて30分おく。
- 3
炊飯器に，２・水２カップ・☆・生栗を入れ，炊く。
- 4
炊き上がったら，お茶碗に盛り付け，黒ごまをふる。
コツ・ポイント
水が少ないと，栗に火が通らず，硬くなってしまいます。
しょうゆと塩で味の濃さを調節してください。
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