さんまの梅煮
kanff @cook_40066592
おかずにもお酒のお供にも！
このレシピの生い立ち
秋になると美味しい秋刀魚が出てくるので塩焼き以外でも美味しく食べたい！と思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまを4等分にして流水の中で内臓を取り除きます。
- 2
お酒を鍋に入れてアルコールを飛ばす為に沸騰をさせて下さい。
- 3
煮切ったお酒の中に＊の調味料を入れてその中に（1）のさんまを入れて落し蓋をして弱火で煮汁が少量になるまで煮ます。
- 4
煮ている途中、さんまの上下を動かして均等に味が付くようにして下さい。
コツ・ポイント
POINT！
さんまの内臓を取った後にしっかり流水で洗うと魚独特のにおいが少なくなります。
～煮た梅は～味が濃くなっていますが召し上がることが出来ます☆
リアクション
似たレシピ
さんまの梅煮
さんまを梅干で煮るので、適度に油が抜けてさっぱり＆おいしいです。ご飯のおかずに、お酒のお供にぜひどうぞ！！梅干もたべられるよ。
さんまの梅煮
骨まで柔らかい～。臭みもなくてごはんのおかずにも お酒のアテにも
さんまの梅煮
手間はかかりますが骨ごと食べれて小さなお子さんがいる方にはもってこいです！立派なご飯のお供にもなります！
さんまの梅煮
簡単にサンマの梅煮。あと一品に、または朝ごはんのおかずにもオススメ。
カヨ子まま 
秋刀魚と大根の梅煮
美味しくて安い秋刀魚。いつもの塩焼きからちょっと変化球ですが梅煮にしました。お酒もすすみます。
サンマの梅煮
とても簡単にできてコクのあるおいしいサンマの梅煮です。お酒のアテや熱々ご飯にもよく合います。甘味の少ない味付けです。
さんまの梅煮♪
梅の酸味がさんまの生臭さを消してくれます☆
秋刀魚の梅煮
さんま美味しいけど塩焼きばかりじゃ飽きてしまう。圧力鍋で煮てしまえば骨ごと食べられてgood
さんまの梅煮・圧力鍋で
盛り付けるとき、崩れそうになるほど、骨までやわらか。煮るとき梅干しの種も一緒に入れちゃいます(^^)
☆秋刀魚の梅煮☆
梅肉のほのかな酸味であと味もさっぱり☆
まっきゃん。 
簡単♪圧力鍋でさんまの梅煮(*´∀`)
材料を圧力鍋にぶっ込むだけ！骨までやわらか〜♪ご飯が進むオカズです〜☆
秋刀魚の梅煮
骨ごと食べられるのでお子様にも安心♪生姜も梅も美味しくて止まらない♡
サンマの梅煮
サンマのおいしい季節になりました。脂ののったサンマを梅で煮ます。圧力鍋を使うので骨まで柔らかくなります。
圧力鍋で骨まで軟らかく！さんまの梅煮
圧力鍋を使って短時間で骨まで食べれるように仕上げます。梅干しで味もすっきり。ご飯や酒のおともに
emingway7 
秋刀魚の梅煮
小骨だけでなく、真ん中の太い骨までホロホロに♥
クックSZA08I☆ 
さんまの梅煮
ストーブの上でコトコトすると骨まで食べられます。
さんまの梅煮
旬の脂ののったさんまに梅の酸味とメープルシロップで少しコクがでてご飯やお酒が進みます。
秋刀魚の梅煮
圧力鍋で作る簡単レシピ！骨まで食べられちゃいますよ～。
圧力鍋で☆さんまの梅煮
骨まで食べられるので食べるのが楽らく。
さんまの梅煮
梅干し効果で、圧力鍋がなくてもじっくり煮たら骨まで軟らか。ご飯が進みます。（*^_^*）
さんまの梅煮
簡単に出来る常備菜。骨ごと食べられるからカルシウムもばっちり摂取できます♪
☆活力鍋でさんまの梅煮☆
活力鍋で骨までパクリ☆ 美味しさと一緒にカルシウムもしっかり摂りましょう♪
Jill0326 
★秋刀魚の梅煮★
圧力鍋で骨まで食べれちゃう♪
あすか（●´ェ｀●） 
秋刀魚 梅煮
圧力鍋で、骨までやわらか！
さんまの梅煮
秋ですね、さんまの美味しい季節です♪さっぱり梅風味の煮物はいかが？夫はこれをお茶漬けの具にするのが好きです。
さんまの梅煮
梅干しがいい感じに、さんまの臭みを消してくれます。
さんまの梅煮
秋の味覚といえば、さんま。青魚がおいしくなる季節におすすめの一品です。
さんまの梅煮
圧力鍋で煮るので、骨まで食べられます。簡単でおいしいですよ。
hana78 
サンマの梅煮
青魚をあっさりと
グルテン5 
簡単 さんまの梅煮
梅干しでさっぱり いただけます！ お子様は骨に気をつけてお召し上がりくださいっ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17936217
