アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦に４等分にしてみずにさらす。
☆を混ぜ、鷹の爪を入れておく。
- 2
なすの水気をよぉくふいてから揚げる。
- 3
いい色に揚がったらすぐに合わせておいただし醤油の中に漬ける。しばらく冷ましたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ぜひカマダのだし醤油で!!!
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