小松菜えのきそれだけ〜‼
megおばnyan @cook_40093307
ゴマ油炒め+醤油はご飯のお供
このレシピの生い立ち
ゴマ油は風味がよいので、どんな食材も炒めちゃうのですが、野菜庫に小松菜とえのき茸があったのでもう一品にしました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、えのき茸は3㎝位に切る
- 2
熱したフライパンにゴマ油をいれ、輪切り唐辛子を少し炒める
- 3
強火にして切った小松菜とえのき茸を手早く炒め、しんなりしたら鍋肌にそって醤油を回し入れ火を止め出来上がり‼
コツ・ポイント
唐辛子は強火で炒めると焦げるので注意！
ピリ辛がダメな方は唐辛子がなくてもOK！
手早く炒めるのがコツです‼
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