揚げずに作る♪ヘルシー酢豚風

耐熱皿にラップをしいて、団子状にした豚小間肉を並べる。塩少々、醤油を肉団子に振りかけ、片栗粉を茶こしで振りかける。

ラップをして５００ｗで６分加熱し、お肉に火を通す。

じゃが芋・人参は肉団子と同じくらいの大きさに切って、ラップでくるみ、レンジで火を通す。（私は根菜加熱の自動調理使用）

油大さじ１を入れたフライパンで玉ねぎとピーマンを炒め、肉２，３を加える。

ケチャップあんを合わせておく。

４に５を流しいれる

ぐつぐつとあんに火が通ったらできあがり。