アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを適当な大きさに輪切りする。
わかめは水で戻しておく。 - 2
だし汁にさとう・しょうゆ・みりんをいれて、たけのこを中火で煮る
- 3
煮たってきたら、わかめの水をきって、鍋にいれる
- 4
弱火で５～１０分くらい？たけのこの具合みて完成。
コツ・ポイント
煮る時間は少々適当ですが、筍の歯ごたえと味をみて火止めました。満足してもらえたようです♪ 旦那は濃い味好きなので薄味好きなら醤油とみりんを減らして煮るといいかなと思います。
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