節約おつまみ油揚げのネギ生姜豆腐包み

お天気母さん321
お天気母さん321 @cook_40074960

安くできてボリュームも結構あります。
油揚げは何を詰めてもカリッと焼くとおいしいです
このレシピの生い立ち
厚揚げで挟むレシピでやってみましたがなかなかはさめず
手間はかかりましたがこうしたらきっちりネギと豆腐を堪能できました

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材料

五人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 豆腐 1丁
  3. 生姜みじん切り 2かけ
  4. ネギみじん切り 15センチ分
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 鰹節 1カップ

作り方

  1. 1

    予め豆腐の水切りをしておく

  2. 2

    油揚げは湯どうしし、半分に切って袋状にする

  3. 3

    刻んだネギ、生姜、鰹節、片栗粉を水切りした豆腐に混ぜ込んで油揚げに詰めて楊枝で止める

  4. 4

    魚グリルで五分焼く。こんがりしたら醤油でいただきます
    もちろん楊枝はとってね

コツ・ポイント

水切りして片栗粉でジュシーに!

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レシピ作者

お天気母さん321
お天気母さん321 @cook_40074960
に公開
一男二女の母です結婚13年。料理もしたことないところから子供が美味しい〜〜と言ってくれることで奮起して最近料理が楽しいです仕事をしてるので帰宅して40分で愛情手抜きご飯開始を目標とメニュー載せてます週末作り置きしてるから早いメニューもありますので「うそ言え」って言わないで〜〜週末は皆さんのレシピチャレンジの日にして家族喜んでくれますありがとうございます〜
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