アプリでひらく作り方
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冷蔵庫から出したての卵をヒタヒタの水に入れて、強火にかける。沸騰したら、中火で5分ボイル。
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火からおろして、余熱で1分放置。その後氷水で2分冷却する。
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コツ・ポイント
もう少し固めがお好みの場合は、ボイルを1分延長してください。
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