アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根を落とし、4等分に切ります。
油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
切り昆布はさっと洗い、長ければ食べやすい長さに切ります。
-
- 3
ボウルに□の調味料を混ぜ合わせておきます。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、中火で切り昆布を2分ほど炒めます。
-
- 5
火を弱め、油揚げ・3の合わせ調味料を加え、2分ほど煮ます。
-
- 6
豆苗を加え、火を中火にして汁けを飛ばすように汁けがなくなるまで炒め合わせて完成！
-
コツ・ポイント
調味料を入れる際は火を弱めて入れて下さい。
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