＊＊鮭のムニエル＊和風レモンソース

おりおん's cooksnap of when they made ＊＊鮭のムニエル＊和風レモンソース.
TOMO-MU's cooksnap of when they made ＊＊鮭のムニエル＊和風レモンソース.
kao722
kao722 @cook_40035181

鮭のムニエルもソースひとつで全く違いますよね♪レモンのさわやかさとちょい和風味がおいしいソースでいただきます♪
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子がおいしく食べられるように作りました♪

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材料

3人分
  1. 鮭のフィレ ３まい
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ○レモン汁 2分の1個分
  6. ○しょうゆ 大さじ1
  7. ○みりん 大さじ1
  8. ○白ワイン 大さじ1
  9. ○バター １５ｇ
  10. ○はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭のフィレは塩コショウを振って小麦粉をはたいてオリーブオイルでソテーする。

  2. 2

    ○の材料をすべてフライパンに入れて一度煮たたせたらソースの出来上がり♪

  3. 3

    あとはムニエルにソースをかけて食べてくださいね♪

コツ・ポイント

ソースは作っているときに味を見ながら調味料を調節してください。

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レシピ作者

kao722
kao722 @cook_40035181
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お仕事復帰してものすごくバタバタ過ごしています。大好きなお料理もボチボチと・・・。私のストレス発散材料です♪
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