繊維たっぷり◎セロリとごぼうのきんぴら

rencon03
rencon03 @cook_40081261
京都

食物繊維がたっぷりのきんぴらです!お腹のお掃除に~(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作ってみました!

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. セロリ 1本
  3. ちりめんじゃこ 一握り
  4. 塩コショウ 適量
  5. ポン酢 大1~

作り方

  1. 1

    ごぼう、セロリ(筋をとって)は斜めの薄切りにします。

  2. 2

    ゴマ油(大1)をフライパンに入れ火にかけ、1とジャコを炒めていきます。しんなりしたら、塩コショウ、ポン酢で味を整え完成!

  3. 3

    2017/2/18
    プレミアム献立に掲載されました。感謝!

コツ・ポイント

ごぼうは切った後、水につけ灰汁抜きをしましょう。

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レシピ作者

rencon03
rencon03 @cook_40081261
に公開
京都
食べること、作ることが大好きです。また、クックパドは新しいメニューを探してレパートリーを増やすのによく利用させていただいています。MYきっちんが400,000回閲覧されました。16/08/17ABCクッキング ブレッドライセンス取得クッキングコース全過程修了京都フードマイスター取得
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