むね肉とじゃがいもの山椒炒め
P・okan @cook_40046164
蒲焼の付属の山椒を
使って1品作ってみました。
このレシピの生い立ち
蒲焼の付属の山椒を捨てるのが
もったいないので1品作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉とジャガイモは1㎝幅の短冊に切る。
- 2
ムネ肉をポリ袋に入れ塩コショウ。
片栗粉も入れてまぶしておく。 - 3
フライパンを熱してオリーブオイルを入れムネ肉とジャガイモ、☆の調味料を入れて炒める。
- 4
途中焦げ付かないように水も入れて材料に火が通ったら
最後に山椒を振りかけ出来上がり。
コツ・ポイント
余り混ぜるとジャガイモが崩れるので
混ぜすぎないようにしてください。
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