アプリでひらく作り方
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赤身牛肉を常温に戻し塩、胡椒をし５〜６分なじませる。
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フライパンに油を入れ①の肉を入れて両面、全体的に焼き色をつける。焼きすぎないように注意！
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Aの材料をフライパンに入れ煮る。②で焼き色を付けた肉をタレにつける。ジップロックにタレに付けた肉を1袋1個入れ、閉じる
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- 4
熱湯に③のジップロックをひとつづついれ、蓋をし５分煮る。煮たら火を消して15分放置。
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- 5
３０分冷蔵庫に入れ、味を染み込ませる。薄くスライスしてつけダレを上からかける。
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タレの作り方 参考にどうぞ
レシピID:18736659
マッシュポテトを添えてどうぞ
レシピID:17946476 -
コツ・ポイント
タレを常備しておけばいつでも簡単につくれます。
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