お弁当に☆さつまいものきんぴら 大学芋風
たぶりん @cook_40035777
簡単でお弁当のおかずにピッタリ♪
さつまいもはおいしい季節になりました☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた定番おかず☆
毎回味が違ったけど、大好きでした
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、よく洗って皮付きのまま短冊切り。
（お弁当箱に合わせて切ると詰める時楽です。） - 2
水にさらし、濡れたままレンジで4分位チンする。
その間に、☆マークの調味料を合わせておく。 - 3
フライパンに油を引き、さつまいもをサッと炒め、調味料を絡める。
- 4
最後にはちみつを絡める。
コツ・ポイント
油を多めで炒めると、さつまいもがカリカリになります。
さらにしょうゆと砂糖だけで絡めると、大学芋風になります。
仕上げに黒ゴマを入れてもおいしいです☆
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