小松菜と豆腐の中華とろみ炒め

はなもも★
はなもも★ @cook_40112328

冷蔵庫にあるものでもう一品。しっかり味で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみたら美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 2-3本
  2. 木綿豆腐 100g
  3. 1個
  4. ★鶏ガラスープの素 小1
  5. ★酒 小1
  6. ★薄口醤油 小1
  7. ★水 大1
  8. ★片栗粉 小1/2

作り方

  1. 1

    フライパン油をひいて、卵をぐるぐる混ぜながらスクランブルエッグにして一旦取り出す。

  2. 2

    木綿豆腐と小松菜を炒め、軽く塩を振る。卵を戻し、あらかじめ混ぜておいた★を入れからめる。

コツ・ポイント

卵は必ず別に炒めてください。色よく、美味しく出来上がります。

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レシピ作者

はなもも★
はなもも★ @cook_40112328
に公開
新米主婦です。毎日の食事とお弁当つくりにクックパッドは強い味方!どんどんレパートリーを増やしていきたいです(*^_^*)
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