簡単!!小松菜と卵の中華風炒め

ららん桜
ららん桜 @cook_40177353

簡単に作れます!!
子供にも大好評です!!
このレシピの生い立ち
母親が作っていた物を、思い出して作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 2束
  2. 3個
  3. しめじ 1株
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. 300cc
  6. 適量
  7. コショウ 適量
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    小松菜としめじを切る

  2. 2

    ボールに卵をとき、フライパンで軽く炒め、一度お皿に取り出しておく。

  3. 3

    小松菜としめじを炒める。

  4. 4

    火が通ったら、水を入れ、鶏ガラスープの素を入れる。

  5. 5

    取り出しておいた卵を入れ、塩、コショウで味付け。(鶏ガラスープの濃さによっては、塩は入れなくても大丈夫です。)

  6. 6

    水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら出来上がり!!

コツ・ポイント

豚肉を入れても美味しいですよ。

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レシピ作者

ららん桜
ららん桜 @cook_40177353
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