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材料

  1. 2個
  2. 小松菜 150g
  3. ニンニク 1片
  4. 調味料
  5. 料理酒 大1
  6. 鶏がらスープの素 小1
  7. みりん 小1
  8. しょうゆ 小1
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、みじんぎりにしたニンニクを入れて焼いて香りを出す

  2. 2

    マヨネーズ(分量外)を入れて混ぜ、1のフライパンで半熟のスクランブルエッグを作り、お皿に取っておく

  3. 3

    小松菜をフライパンでしんなりするまで炒める

  4. 4

    フライパンに2の卵を入れ、調味料を入れて味を整えつつ炒める

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レシピ作者

ま
@cook_112741894
に公開
自分用記録基本的に味見して調味料を足していくので、正確には覚えておらず大まかなレシピです
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