超簡単!キャベツとあさりの酒蒸し★

サトキッチン
サトキッチン @cook_40063817

超簡単なのに絶品!おもてなしの時のもう一品に最適です!
このレシピの生い立ち
友人の家で出てきた料理を自分流にアレンジしました。友達が来た時に出したらとても好評だったので、ぜひ試してください!

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材料

  1. あさり お好きなだけ
  2. キャベツ(ざく切り) 4分の1個分
  3. プチトマト お好きなだけ
  4. にんにく(みじん切り) 最低1ケ分
  5. オリーブオイル 大さじ3以上
  6. お酒(白ワインなども可) オリーブオイルと同量

作り方

  1. 1

    あさりを塩抜きしておく。

  2. 2

    耐熱皿にキャベツとあさり、プチトマト(半分に切ったもの)、にんにくを入れて、オリーブオイルとお酒をふりかける。

  3. 3

    レンジで約7分温める。*量によって適度に変えてください。

  4. 4

    あさりの口が開いたら出来上がり!!

コツ・ポイント

にんにくやオリーブオイル、お酒は好みで変えてもらってOKです。オリーブオイル・お酒とあさりのダシが美味しいスープを作ってくれます★
フランスパンなどを用意して一緒に食べると、おもてなし感がUPします!

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レシピ作者

サトキッチン
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