ほうれん草と三つ葉のおひたし☆

ai19891025
ai19891025 @cook_40101947

ほうれん草と香り豊かな三つ葉を合わせた簡単おひたし♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおひたしです♪

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材料

3~4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 三つ葉 1束
  3. 油揚げ 1枚
  4. 調味料
  5. 白だし 大さじ1〜2
  6. 大さじ3〜4
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草と三つ葉は茹でて水気を絞り3㎝くらいに切り、ほぐしておく。

  2. 2

    --

  3. 3

    油揚げはフライパンでそのまま焼き、焼き色をつけ、縦3等分に切って1cm幅くらいに切る。

  4. 4

    1~3を混ぜ合わせレンジで30秒加熱し食べる前にかけて和える。白だしはけっこう塩分が強いので水の量は調節して下さい♪

コツ・ポイント

よくほぐして和えること☆
パリッとした油揚げがアクセント♪

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レシピ作者

ai19891025
ai19891025 @cook_40101947
に公開
アラサー管理栄養士。
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