作り方
- 1
☆の材料を混ぜる。
卵を溶きほぐしてから砂糖を少しずつ入れます。このとき泡立たないように注意! - 2
★の材料を鍋に入れて火にかける。沸騰直前で火を止めます。
- 3
☆のボールの中に、鍋で温めた★を入れて、ゆっくり混ぜます。ここでも泡立てないように!
- 4
出来上がったプリン液を濾して、カラメルを入れた容器に入れる。
- 5
アルミホイルで容器に蓋をする。天板に容器を並べ、沸騰したお湯を8分目まで注ぎます。
- 6
160度で予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
焼きが足りない時は5分ずつのばしてみてください。
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