ほうれん草の冷凍保存
じょいふるあさみん @cook_40109568
シチューやみそ汁の具はもちろん、炒め物や付け合わせにも重宝します！ほうれん草の消費率アップ間違いナシ！
このレシピの生い立ち
茹でたほうれん草の冷凍はあまり好きではないし茹でるの面倒なので(^｡^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って適当な大きさに切り水にさらします
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- 2
ざるに上げて水を切ります
-
- 3
大きめのフライパンに油を熱し、ほうれん草を軽く炒めます
-
- 4
しんなりしたら火を止めフライパンをななめにしておくと水分が切れます
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- 5
あら熱が取れたら平らになるよう保存袋に入れて冷凍庫へ
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コツ・ポイント
炒めすぎない、炒めた後の水分はしっかり切る、平らにして冷凍すると使いやすい
リアクション
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