小松菜と厚揚げの炒め
ＮＥＷ面倒臭子 @cook_40112977
味つけ簡単で、ちゃちゃっと出来ちゃう♡
このレシピの生い立ち
安い材料で、簡単な味つけなのに
メインの料理になる物を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って、５㎝幅に切り、葉っぱと茎に分けておく。
-
- 2
厚揚げは油抜きして、半分に切り１㎝幅に切ってキッチンペーパーで水分を取っておく。
-
- 3
②の厚揚げを、ビニール袋に入れ、小麦粉を入れて優しくふる。
☆ここまでが下準備☆ -
- 4
油を引いたフライパンに、小麦粉をまぶした厚揚げを入れて
両面焼き色がつくまで焼いて
一旦皿に取っておく。 -
- 5
同じフライパンに、挽き肉を色が変わる程度に炒める、そこに小松菜の茎の方を入れ、さっと炒め、塩こしょうをする。
-
- 6
そこに、④の厚揚げを戻し、小松菜の葉っぱも入れてかるく炒める。
そこに、焼き肉のタレを回しかけて完成です。 -
- 7
味見をして、味がうすい様なら、焼き肉のタレか塩こしょうを足して下さい。
- 8
marukoっち♪さんが
しめじプラスでアレンジしてくれました。 -
- 9
★あおぞら★さんが
豚肉でアレンジしてくれました。 -
- 10
塩豆大福大好きさんが
ソーセージでアレンジしてくれました。 -
コツ・ポイント
小松菜は炒め過ぎに注意です。
リアクション
レシピ作者
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