えびとほうれん草の水餃子
こまきち @cook_40046232
えびとほうれん草のコンビ...なかなかのもの。今回は水餃子で...(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 大好きな胡麻油で風味つけしましたよ。
このレシピの生い立ち
ここんところ野菜が高かったですよね～＾＾そんな中ほうれん草を98円でゲット！色々考えて～～～あっさりさっぱり水餃子に...餃子の皮は市販のものを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は耐熱容器に入れ２分チン！水分を絞りあらみじん切り。更に水気をしぼる。
- 2
むきえびは、半分に切る。
- 3
ボウルに①と②と★印を入れよく混ぜる。
- 4
餃子の皮に③を包みたっぷりの熱湯に入れ浮き上がって皮に透明感が出るまで茹でる。（３～４分程）
- 5
タレはお好みでどうぞ～。
醤油・酢・ラー油合わせたものでOK。
ポン酢もいいかも。
コツ・ポイント
強力粉・薄力粉・熱湯・片栗粉で皮を自分で作るのもいいかも～。
私は面倒なのでパスしました...(^^ゞ
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