簡単☆もやしと豚肉のエスニック炒め
kao722 @cook_40035181
普通の野菜炒めじゃ、ちょっと物足りない。
エスニックな味で、楽しみましょう。
簡単ヘルシー♪おすすめです。
このレシピの生い立ち
エスニックな味が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大にきっておく。
フライパンににんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし、スイートチリソース、サラダ油少々を入れて香りが出てくるまでいためる。 - 2
１のフライパンに豚肉を入れて、色が変わるまで炒め、色が変わったらもやしといんげんを入れていためあわせる。
- 3
野菜に火が通ったら、レモン汁、オイスターソース、うすくち醤油を入れて炒め、最後に塩コショウで味をととのえたらできあがり♪
コツ・ポイント
うすくち醤油は、ナンプラーでもいいのですが、うちのパパがナンプラーが苦手なために、うすくちを使ってます。
大人だけなら、これに鷹のつめを加えてもおいしいです。
リアクション
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