がんもとしめじの煮物

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

とにかくかんたん!な煮物です。
このレシピの生い立ち
おいしいがんもどきを見つけたときに('ω')

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材料

1人分
  1. がんもどき 適量
  2. しめじ 適量
  3. 煮汁
  4. 出汁 150cc
  5. 砂糖・酒・しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    出汁を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら砂糖・酒・しょうゆで味付けする。

  2. 2

    少し大きめに切ったがんもどきを加える。

  3. 3

    しめじも加え、落し蓋をして10~15分程度煮る。

コツ・ポイント

・さいごに小松菜、いんげん、大根の葉など、なにか緑のものをそえるときれいです◎

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レシピ作者

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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