とりささみのゆず胡椒でチン

鶏ササミの筋を取り、縦に半分にカットします。

ポリ袋に醤油・料理酒・ゆず胡椒を入れ、１を入れて一晩冷蔵庫にねかせます。

リードヘルシークッキングペーパーを水で濡らし、耐熱皿の上に広げ、２を包みレンジで３分チンして出来上がりです。