柿とささみのゆず胡椒和え

Queenaya
Queenaya @cook_40043124

おかずでも、お酒のおつまみでもイケますよ♪
このレシピの生い立ち
何となくツマミになるものをと作ってみました

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材料

3人分
  1. 1個
  2. 鶏のささみ 3本
  3. ゆず胡椒 大さじ2
  4. 粗挽きコショー 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    鶏のささみは茹でるか蒸すかしてパラパラにしておく

  2. 2

    柿はコロコロにカットしボウルに入れる、そこへささみも入れる

  3. 3

    ざっくりと混ぜてゆず胡椒をたっぷりと入れ和える

  4. 4

    ブラックペッパーと醤油を少々入れて味を引き締め器に盛る

コツ・ポイント

柿の甘さとゆず胡椒のピリっとした味がたまらない!
辛いのが苦手な人はゆず胡椒は少しでも風味が出て良いですよ。

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レシピ作者

Queenaya
Queenaya @cook_40043124
に公開
自己流とか割と適当な味付けになってしまいますが簡単でパパっと出来るものを良く作ります。キャラ弁等のお弁当のおかずも作ってます
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