ゴーヤとかつお節のマヨネーズ和え

あんず2810 @cook_40063626
ゴーヤを使って簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
今年のマイブームが ゴーヤとなす。炒めるだけではなく、サラダとしてドレッシングをかけて食べていました。ある日、しばし冷蔵庫で眠っていたこのふりかけ、早く使わなければ!と思ったときに、ひらめいた料理です♪
作り方
- 1
ゴーヤはお好みの厚さに切り、塩をふりかけてしばらく置きゆがく。
- 2
ゆでたゴーヤにすし酢をふりかけ、ふりかけをふりかけ、マヨネーズで和える。
- 3
最後に、かつお節をふりかける。
- 4
このふりかけは、成城石井マーケットのオリジナル商品です。
コツ・ポイント
かつお節だけですと、味にパンチがありません。
このふりかけは、ちょっと甘味があり、これを入れることにより、後ひく美味しさに早変わりします。
手に入らない場合は、他のしっとりタイプのおかかふりかけをお使いになってください。
似たレシピ

ゴーヤのマヨネーズ和え。
苦いゴーヤを食べやすく~♪


ゴーヤのおかかマヨネーズ和え
沖縄にきてゴーヤをたくさん食べるようになって簡単にできる和え物を作りました。


ゴーヤのマヨネーズ和え♡
下処理をしたゴーヤをマヨネーズで和えるだけ♪簡単なのにマヨネーズの甘みがゴーヤの苦味とよく合うんです♪


ゴーヤのおかかマヨネーズ和え
鰹節でゴーヤの苦味が和らいで食べやすくなります。


☆ゴーヤのマヨネーズ和え☆
ゴーヤをいっぱい食べよう!


ゴーヤと竹輪のマヨネーズ和え
苦いゴーヤもマヨネーズ味で美味しいサラダになりました♪


生!ゴーヤのマヨネーズ和え
ゴーヤ大好き。マヨネーズと和えたらまたまた美味!


ゴーヤのマヨネーズ和え☆
簡単マヨ和えです。苦味がまろやかになるので子供たちもモリモリ食べられます。和風です。


ゴーヤとシーチキンのマヨネーズ和え
ゴーヤの苦味をおさえて、あっさりビールのおつまみに最高╰(*´︶`*)╯♡


ゴーヤと海老のマヨネーズ和え
ゴーヤの苦みとマヨネーズあいますよ~!


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混ぜるだけで出来ちゃった。たらこやマヨネーズの量はお好みで調節を。ゴーヤーっていろんなものに合う便利な食材ですね~。


ゴーヤのマヨネーズ和え
ゴーヤとマヨネーズ、あわせてみたら、初めてのお味でした。なかなかいいんじゃないですか~♪


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夏に元気が出るゴーヤを、食べやすい味付けでたくさんどうぞ♪


ゴーヤとツナのマヨネーズ和え
ゴーヤの苦味とマヨネーズのコクがGOOD♪


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ほろ苦さが食欲の落ちる夏に最高!ゴーヤとマヨネーズ、サラダエビが良い感じの味になります


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ゴーヤとツナのマヨネーズ和え
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ゴーヤのマヨネーズ和え
生で食べるのでお腹の弱い人はちょっと注意。強い人も翌日お通じが良くなります。ご飯にかけて食べるのがお勧めです


ツナとゴーヤのマヨネーズ和え
お気に入りの居酒屋でランチメニューの小鉢として出ていたものを我が家流にアレンジしました簡単、苦くない一品です


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青菜はお浸しでいただくことが定番ですが、出汁を取った鰹節を捨てるのが勿体無いので、マヨネーズと和え青菜に乗せました


超簡単 ゴーヤとツナのマヨネーズ和え
超簡単♪ スピードおかず♪お弁当にも入れてください。

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