さんまの竜田揚げ丼♪

hiromi☆7 @cook_40100558
さんま竜田揚げは、おろしぽん酢がよく合います◎
2016.9.25 「さんま竜田揚げ」の人気検索トップ10に入りました!
このレシピの生い立ち
秋が旬の脂がのったさんまが大好きなので(*^▽^*)
作り方
- 1
さんま(三枚おろし)は、3等分に切り、ジップロックに入れる→材料の◎を入れてチャックを閉める→10分間おく。
- 2
大根は、おろしにする。
大葉は、細切り。 - 3
1の下味付けたさんまの汁気を切り、片栗粉を入れたジップロックに入れて、さんまに片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を入れて、中火→3のさんまを入れて、こんがりきつね色に揚げる。
- 5
深めの器にご飯を盛り付ける→刻みのりを散らす→4の竜田揚げ、大根おろし、大葉をのせる→ぽん酢をかけて完成。
コツ・ポイント
さんまは三枚おろしを買うと、時短で簡単に竜田揚げが作れます(^^)v
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