牡蠣とベーコンと水菜のコク旨パスタ♪

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もこみるく
もこみるく @cook_40057127

牡蠣とベーコンのコクがたまらん☻☺(ﾟ∀｡♥)

このレシピの生い立ち
牡蠣鍋に使おうと思ったら、白菜がなくて・・
仕方なくパスタにしてみたら、うまっ～♪

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　　　　(2008/10/11)

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材料

2人分
  1. 牡蠣(加熱用) 1pac
  2. 水菜 2束
  3. ベーコン 3枚
  4. にんにく 1片
  5. しその葉 4枚
  6. バター 10㌘
  7. オリーブオイル 大1
  8. 鷹の爪(輪) 6~10(お好みで)
  9. しお・荒挽きこしょう 適量
  10. パスタ 200㌘

作り方

  1. 1

    1,にんにくは芽を取り除き,みじん切りに
    2,牡蠣は塩でもんで,水で洗う
    3,水菜は5㌢巾に
    4,ベーコンも5㌢

  2. 2

    5,大葉は茎を取り除いて細切りに
    6,フライパンにオリーブオイル・バター・にんにく・鷹の爪を入れて弱火で香りを出す

  3. 3

    ●6の香りを出す間にパスタをゆでておく
    7,ベーコンを炒めて,次に牡蠣と水菜投入し､塩・こしょう

  4. 4

    8,パスタが出来たらパスタと茹で汁お玉1杯を入れて強火でさっと混ぜ合わせ器に盛る
    9,しその葉を飾れば出来上がり♪

コツ・ポイント

●写真の付け合せのバケットは、
トースト版のID：17903100と640969で★

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レシピ作者

もこみるく
もこみるく @cook_40057127
に公開
見た目が良くて簡単な料理を目指してます☆ 　　　　　　　　　　　　基本的に目分量なので、味を見ながら作ってください♥(｡￫v￩｡)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 毎日の献立blog 　　　　　　http://yaplog.jp/mmblog/
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