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簡単イタリアンの素

0114
0114 @cook_40043485

魚介と合わせて使ったり、野菜を入れたりできるソースです。
このレシピの生い立ち
いつも使ってるソースです。

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材料

  1. たまねぎ 1/2
  2. セロリ 1/4
  3. にんじん 1/2
  4. にんにく 2片
  5. オリーブオイル 大2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜類をすべてみじんぎりにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじんぎりにした野菜をいれます。

  3. 3

    弱火でじっくり炒め、しんなりしてきたら塩コショウをします。

  4. 4

    ここに好きな魚介や野菜類を入れていためると簡単イタリアンになります。

コツ・ポイント

みじん切りにした野菜が具にからまっておいしくなります。パンにつけてもおいしいですよ☆

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レシピ作者

0114
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に公開
おいしいもの大好き♡お酒大好き♡お店で味わった味を家で簡単につくってみよぉ〜♡2011年夏。最近菜食に興味を持ちました。お野菜のおいしさ、種類の多さに、お野菜料理を中心に料理研究始めました。blogはこちらhttp://ameblo.jp/canalia1980/
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