簡単★大根のﾄﾛﾄﾛ炒め★
てぃふぁれす @cook_40105556
風邪ひいたときにも食べやすく喉に良い大根♪
そんな大根が中途半端に余ったときにぶっかけて丼物にすると食べ応えあります♪
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に残った…o
煮るにもどうも量が足りないそんなとき
これで丼にすると凄くいいかもしれません★
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切りで水にさらし、苦味を取りますo
(大根によっては苦味少ないものもありますので、この辺はお好みで) - 2
ﾆﾝﾆｸとしょうがをごま油で炒め香りを出し、SPAMを炒め、千切り大根を投入o
- 3
大根がしんなりするまで炒め、油が回ったら塩を少々、豆板醤を入れるo
- 4
ｽｰﾌﾟ１００ｃｃを入れ、ｸﾞﾂｸﾞﾂいってきたらｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れよくかき混ぜながら煮るo
- 5
後は片栗粉でお好みのとろみ加減をつけ完成♪
コツ・ポイント
ｶﾞﾗｽｰﾌﾟが無ければｺﾝｿﾒでも和風ﾀﾞｼでも全然美味しく作れますので是非作ってみてください★(・∀・)
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