砂糖のみで簡単かぼちゃ煮♪

あちかひりろ's cooksnap of when they made 砂糖のみで簡単かぼちゃ煮♪.
ちゃきえ
ちゃきえ @cook_40106004

タイトル通り、お砂糖のみで簡単に作れちゃいます。軟らかく仕上がるので、子供もペロリと食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
義母さんに教わりました。とても簡単で美味しくできちゃいます。

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材料

3～4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 砂糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、鍋に投入。砂糖を加え、鍋に蓋をして、蓋を押さえたまま鍋を２０回程度振る。そして２０分程放置。

  2. 2

    砂糖が溶けたら１００ｃｃ程の水を加え、ふたをして弱火で７～８分煮る。途中焦げないようにかき回す。ここで食べてもok

  3. 3

    ほくほくにしたい場合は、火が通ったら、火を止めてふたをしたまま5分放置。すると水分が飛んでほくほくのカボチャ煮になります

  4. 4

コツ・ポイント

ほくほくカボチャが好きなので、画像を変更しました。
水っぽくならないようにするため、水は少なめにしてください。
砂糖はしっかり溶けてから火にかけましょう。
これで高いカボチャを買わなくても、安いカボチャで十分美味しくいただけます‼️

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ちゃきえ
ちゃきえ @cook_40106004
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