お手軽☆トマトと卵のコンソメスープ
umemodoki @cook_40037736
トマトの酸味と卵がマッチした、お手軽スープです。
彩りも良いので、食欲をそそられます♫
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃からのお気に入りで、我が家の定番です！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは適当な大きさに切る。
卵は割りほぐしておく。 - 2
鍋に、水500ccとコンソメ顆粒を入れ、煮立たたせる。
トマトを入れ、卵を回し入れ、軽く混ぜて火を止め、出来上がり。 - 3
器に注ぎ、みじん切りパセリを散らす。
- 4
コツ・ポイント
トマトも卵も、ほんのちょっと火を通すだけです。
煮すぎないで下さいね。
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