鮭の焼き漬け

エルマム
エルマム @cook_40066610

1時間漬ければ大丈夫。一晩おけばもっとおいしい。
朝ごはんやお弁当に重宝する簡単な1品です
このレシピの生い立ち
新潟に住んでいるときに友人に教えてもらいました。

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材料

  1. 生鮭切り身 4切れ
  2. ◆しょうゆ 100cc
  3. ◆酒 50cc
  4. ◆みりん 50cc

作り方

  1. 1

    切り身をさらに3等分くらいに切り、グリルで焼く

  2. 2

    ◆を合わせて、レンジに3分入れ煮切る

  3. 3

    焼きあがった鮭を熱いまま◆に漬けこむ

コツ・ポイント

大根おろしと一緒にいただくとおいしいです。

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レシピ作者

エルマム
エルマム @cook_40066610
に公開
夫と子ども2人の4人家族の専業主婦。 ぽつぽつとMyレシピを少しずつ公開します。
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