アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯を回しかけて短冊切りにしておく。セロリと人参は縦に細切りにする。
- 2
１とスープを鍋に入れて火にかける。煮立ったら蓋をして弱めの火で１０～１５分、好みの状態になるまで煮る。
- 3
味をみて足りなければ塩で調えて出来上がり。
- 4
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コツ・ポイント
葉っぱがあれば一緒に入れても。
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