☆簡単☆ネギ＆鶏もも照り焼き！

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foppish_v_a_a_v
foppish_v_a_a_v @cook_40114069

簡単！美味しい！安い！
ご飯がすすみますよ！！
よくネギと鶏が冷蔵庫にあったら作っちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉嫌いの母がTVを見ながら作ってくれた簡単レシピ！
調味料はどんなのを使っていたか忘れましたが、こんな感じだったような気がします(´～｀ゞ
ご飯がもりもり食べれます☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 醤油 大さじ2～3
  4. みりん 大さじ1
  5. 酒 大さじ1～2
  6. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の処理をします。2～3ｃｍくらいの食べやすい大きさに切ります。皮はお好みで残してもOKです。

  2. 2

    ネギは斜め切りで大きめにザクザク青い部分まで切ります！

  3. 3

    フライパンに油を少しひき、鶏・酒大さじ1を入れ炒め、直ぐ醤油～みりんも投入。
    皮使用の方は皮がカリカリになるように炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら最後にネギを投入！軽く炒まったら完成！！
    お好みで一味唐辛子を加えてもOKです☆

コツ・ポイント

調味料の分量は適当なので、醤油がみりん酒より多めならOKです☆家庭の味にして下さいね。
味をしっかり付けたい方は、片栗粉を少し使って
ポリ袋で調味料と一緒に揉むと味が付くと思います。
味は焼き鳥？みたいです。
鶏肉はササミでも作れました。

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レシピ作者

foppish_v_a_a_v
foppish_v_a_a_v @cook_40114069
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カフェ系レシピが好きなのに作るのは、いつも和食ですr(^～^*)
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