ほうれんそうと油揚げの旨煮
ユーロン @Yuron12
煮汁を吸い込んだ油揚げとほうれん草が合います。
簡単に1品。
ほうれん草は小松菜などでも代用できます。
このレシピの生い立ち
油揚げとほうれん草が残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はたっぷりの熱湯で茹で、水にさらしてあくを抜く。
3ｃｍ長さに切る。
油揚げは油抜きして、切る。 - 2
鍋にだし汁、しょうゆ、酒を入れて、火をかける。煮立ったら油揚げを加えて、3分ほど煮る。
- 3
油揚げがくたっとしてきたらほうれん草を加える。さっと煮て火を止める。
リアクション
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