ほうれん草の卵とじ

クック35B6T2☆
クック35B6T2☆ @cook_40188523

ほうれん草以外にも、小松菜などでも代用できます!
このレシピの生い立ち
あと1品副菜が足りない時に作りました!

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. めんつゆ 80ml
  3. 4個
  4. 少量
  5. お好みで、だし汁 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を1口サイズに切り、水で流す

  2. 2

    卵を割り、めんつゆを混ぜて、卵をとく

  3. 3

    フライパンに油をひき、ほうれん草を炒める

  4. 4

    ほうれん草が炒まったら、②を入れ、スクランブルエッグ状態になるまで焼く

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで増やしたり、減らしたりしてください

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