ほうれん草と油揚げの煮びたし

Natsu料理
Natsu料理 @cook_40414376

ほうれん草と油揚げで簡単箸休め副菜♪
このレシピの生い立ち
簡単で箸休めにいい優しい味の副菜が作りたくて考えました♪

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 油揚げ 2枚
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. A水 100ml
  5. A醤油 大さじ1
  6. A 酒、砂糖 小さじ1
  7. A顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い3cm幅に切る。
    油揚げはキッチンペーパーで押さえ油抜きをし細切りにする。

  2. 2

    手鍋にごま油を入れ中火で熱し2を炒める。
    ほうれん草がしんなりしてきたらAを入れひと煮立ち。

コツ・ポイント

仕上げの白いりごまはお好みで♪
少し置いて味をなじませてから食べるのがおすすめです♪

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レシピ作者

Natsu料理
Natsu料理 @cook_40414376
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