我家のねぎ卵焼き
みゅりん @cook_40041403
ねぎの青い部分が残っていたので昔、おじいちゃんが作ってくれたのを思い出して作りました。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんのところに遊びに行くとよく作ってくれたのを思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎをみじん切りにします。
卵をボールに入れてかき混ぜます。 - 2
フライパンに油をひきます。みじん切りにしたねぎを入れて軽く焼きます。
- 3
そして②に卵を流し入れて混ぜながら焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けはねぎが入っているから何も入れなくても美味しいですけど・・お好みでお砂糖、だし等入れた方が良いのかもしれません。
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