トマトと卵の中華スープ

qooaki
qooaki @cook_40041854

お酢を加えるのでさっぱりした中華スープです。
このレシピの生い立ち
トマトと卵が余った時につくります。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 1個
  3. 中華スープ 500CC
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 胡椒 少々
  8. 水溶き片栗粉 大さじ3
  9. ゴマ 小さじ1
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは1センチ角に切る。

  2. 2

    中華スープ、塩、胡椒、砂糖、醤油を煮立たせたらトマトを入れる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

    → 溶き卵を加える。

  4. 4

    お酢 ごま油を加える。

コツ・ポイント

お酢とごま油は その日の好みで分量を調節します。

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レシピ作者

qooaki
qooaki @cook_40041854
に公開
ベジフルビューティーアドバイザーの qooaki recipe
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