簡単 豚肉の生姜焼き

あおちゃんママ20
あおちゃんママ20 @cook_40317880

豚こま肉でつくる豚の生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたくてつくりました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個(180g)
  2. 豚こま肉 300g
  3. おろししょうが 少々
  4. おろおろしにんにく 少々
  5. しょうゆ 50cc
  6. 50cc
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切りスライスする

  2. 2

    ビニール袋に玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、豚こま肉、しょうゆ、酒を入れる

  3. 3

    2の袋を縛り、軽く揉んだあと30分ほどおく

  4. 4

    温めたフライパンに油をしき、3を焼いて完成

コツ・ポイント

お肉を焼く時は、あまりかき混ぜないで焼くときれいに焼きあがります。
お肉を調味液につけた状態で冷凍することで時短おかずにもなります。
お好みで蜂蜜やリンゴジャムなどをお肉をつける調味液に加えると甘みが加わりおいしいです。

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レシピ作者

あおちゃんママ20
あおちゃんママ20 @cook_40317880
に公開
食べることが大好きな管理栄養士です。自分が食べたいものを作るのも大好きです。旬の食べ物や毎日のご飯やおやつなど、いろんな料理を自分の記録も兼ねて載せていこうと思います。まだまだはじめたばかりのクック初心者ですが、よろしくお願いします。
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