作り方
- 1
玉ねぎを半分に切りスライスする
- 2
ビニール袋に玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、豚こま肉、しょうゆ、酒を入れる
- 3
2の袋を縛り、軽く揉んだあと30分ほどおく
- 4
温めたフライパンに油をしき、3を焼いて完成
コツ・ポイント
お肉を焼く時は、あまりかき混ぜないで焼くときれいに焼きあがります。
お肉を調味液につけた状態で冷凍することで時短おかずにもなります。
お好みで蜂蜜やリンゴジャムなどをお肉をつける調味液に加えると甘みが加わりおいしいです。
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