ほっこり甘ウマかぼちゃマフィン

小麦粉とＢＰを振るい合わせておく。バターは室温に戻しておく。

バターをよくクリーム状に練り、砂糖を数回に分けて入れ、すり混ぜる。

溶いた卵を分離しないよう、３～４回に分けて入れ、よく混ぜる。

冷めた【１】に牛乳を入れてかき混ぜ、更に【４】に２～３回に分けて混ぜいれる。ぐるぐる。

ゴムベラに持ち替え、小麦粉を２～３回に分け入れて、さっくりさっくり混ぜる。混ぜすぎ注意。